Receptář ze Zahrádky

Recepty, které u nás opravdu vaříme. Každá úprava zůstává v historii.

Řadit: nejnovější naposledy upravené A–Z

  1. Fermentovaná rajčatová omáčka

    Rajčata kvašená s 2,2 % soli, dochucená octem, cukrem, zázvorem a česnekem, ve stylu Fermato. Množství pro naši várku 4,8 kg rajčat.

  2. Rybízové gelato s tvarohem

    450 g černého rybízu a 250 g tvarohu na jednu mísu Sage BCI600. Ostré a svěží, jako zmrzlý cheesecake.

  3. Matcha gelato

    Tři verze na 700 ml pro Sage BCI600, seřazené podle kvality výsledku, ne podle složitosti.